Ваш регион: US

ежедневно с 9 до 23

8(499)322 0711

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

по Городам РФ

ВАША
КОРЗИНА

Нет товаров

Тай Пин Хоу Куй (Премиум)

Царь обезьян из Тай Пин Премиум

Наличие на складе:
In stock
  • Характеристики
    Чай Зеленый
    Фасовка чай россыпью
    Ценовая категория выше среднего
    Страна Китайский чай
    Вес 50 г
  • Описание

    Тай Пин Хоу Куй премиум. Знаменитый отборный чай из Аньхой, уезда Тай Пин.

    Премиальный чай этого сорта производится в небольших количествах. Строгое соблюдение четырех правил отбора и 8 правил недеяния не позволяет производить этот чай промышленным способом. Особое внимание уделяют сбору сырья. Для премиальных сортов подходит только чай с верхних террас тайпинских гор, и только со склонов, защищенных от прямых солнечных лучей. Выбирают только сильные веточки с крупными листьями и почкой. При сборе оценивается даже цвет почки и форма листа.

    Вся обработка происходит вручную. Сначала сырьё подвергают шацин - несколько минут прожаривают в специальных чанах, прогреваемых на древесном угле. Потом сушат в различных ситах при постоянно понижающейся температуре, вручную распластывая и придавливая листья чая для придания им неповторимой формы, свойственной Тай Пин Хоу Куй премиум.

    Заваривать этот чай следует водой, не доведённой до кипения (80 градусов). Первую порцию воды следует слить из чайника. Она смывает с заварки пыль и пропитывает чайный лист, оживляя его вкус и аромат. Чай выдерживает несколько заварок.

    Настой бледно зелёного цвета, прозрачный, маслянистый и густой. Вкус ненавязчивый, не терпкий, но удивительно насыщенный сладковатый, полный новых оттенков, меняющихся с каждым новым завариванием. Аромат густой, с неповторимой гаммой ореховых тонов и цветочными нотами.

    Этот чай следует заваривать 2-3 минуты при температуре 85-90°С, 3 г (2-2.5 чайные ложки) на чайник 450 мл.

Categories: Зеленый чай

375 руб. / 50 г ×

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

по Городам РФ

Отзывы (0)

Написать отзыв:

Посмотрите все отзывы об этом товаре!

Написать отзыв: